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喝红葡萄酒兑雪碧对身体好不好

04-13     浏览量:36

  最新一期美国《健康》杂志撰文提醒,这种时尚并不健康,不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精,可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”,增强酒精对胃的伤害。

  专家表示,由于饮料中含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病。如果觉得酒实在“太呛”,可以加点冰块。

  从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。专家表示,最常见的红酒兑雪碧、可乐等,也是最容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。此外,兑了饮料的酒口感较好,不自主地就会增加摄入量,从而导致酒精摄入过量而造成伤害。

  除了碳酸饮料,功能饮料也是不能兑酒喝的,因为功能性饮料的主要成分是、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和会增加负担,使人感到心慌、胸闷等。

  红葡萄酒兑雪碧的比例

  葡萄酒兑雪碧的喝法是前几年葡萄酒热刚刚开始的时候出现的,如果要兑雪碧,建议红酒30%,雪碧70%。很多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢加入一些雪碧,其实这种饮用方法并不科学。在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。

  红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。无论什么葡萄酒,都不适宜添加雪碧。

  红葡萄酒不能与什么喝

  1、寿司

  酒中微涩的口感和铁元素会让鱼油当中的腥味无限放大,并且使这样的味道持续停留在口中。与寿司搭配的葡萄酒种,建议是以白葡萄酒为主:法国卢瓦尔河谷的密斯卡岱、极干的香槟、意大利北部的白皮诺。

  2、酱油

  酱油这种我们几乎每天都吃的调味料,其实跟葡萄酒相当不搭,酱油本身经过发酵后的风味,实际上会葡萄酒的香气,使葡萄美酒失色不少,而其中酱油浓郁的咸味,也会掩盖过葡萄的单宁口感。针对酱油如果要选酒,有几种方式:首先可以选择甜酒,口味香甜的葡萄酒,与酱油的咸味结合,变成一种独特的咸甜组合。其次可以选择有“酱油味”的酒,有些葡萄品种,如佳丽酿这种发酵味道相当浓郁的酒,有些人甚至会形容它的味道“宛如酱油”,而这两者的搭配,更是天作之合,少掉单宁和香气的冲突。

  3、芦笋

  芦笋有着清新爽口的味道,但是这样的味道隐隐包含着泥土味和类似硫磺的矿味,然而这都不是最糟的,最糟的是,芦笋清爽具纤维感的青草风味。一般来说,搭配清甜蔬菜,我们都会用风味较为强烈的白葡萄酒。但当白葡萄酒的风味配上泥土味和硫磺味,我只能说,这真真切切的一场灾难。但也不是没有适合的酒款:雪莉酒,雪莉酒的风味莫名的与芦笋的风味相互呼应,只能说,世上还是有著的搭配。

  喝红葡萄酒的功效

  红酒中的丹宁、类黄酮等多酚物质,具有抗氧化、促进血液循环的作用,能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题,达到养颜美容的作用。一般每天喝50毫升比较适宜。

  红酒的酒精含量虽然不高,但适度饮用,能暖身,促进血液循环,有效地减少身体内水分,缓解水肿。其次,红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素,能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢,这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢,对于是非常有利的。

  红酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升,能帮助食物的消化;而且,红酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品,每天适量饮红酒,可以中和食入的大量酸性食物,促进消化

  红酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E,微量元素硒、锌、锰等,能或对抗氧自由基,有助于延缓衰老

  酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质,这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质,能够有效帮助预防心血管疾病。喝红酒能够帮助增进食欲,首先红酒颜色鲜艳,看着让人心情很好;其次是红酒具有独特的果香,能够刺激人的食欲;还有就是红酒味道带有淡淡的涩味,能够让喝红酒的人食欲大增。红酒富含白藜芦醇,有很强的作用,可以防止正常细胞癌变,并能癌细胞的扩散,还可使癌细胞丧失活动能力,所以红酒是预症的佳品。

  注意:

  喝酒兑些果汁应该是可以的,但也要注意控制酒精的摄入量。根据中国营养协会的推荐,成年男士每日的酒精摄入限量为25克,相当于一瓶啤酒或一杯白酒的量,而且在用餐时饮用。

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